Aardbei- framboos trifle
24-04-2021
Nog inspiratie nodig voor een lekker & simpel ontbijtje?
Deze trifle met aardbei en framboos is echt super lekker. Dit ontbijtje is eiwitrijk, bevat veel vezels en is super makkelijk te maken. Je kan het receptje ook aanpassen door fruit te kiezen naar eigen smaak. Echt een aanrader om eens te proberen! Dit recept kan zowel als ontbijt of als tussendoor worden gegeten.
Ingrediënten ( 2 porties)
- 200g aardbeien, diepvries
- 2 tl zoetstof (vb. Candarel)
- handje aardbeien, vers
- 6 frambozen, vers
- 250 g skyr, natuur
- 4 eetlepels granola
Afwerking:
- 1 tl chiazaad
- 1tl kokosschilfers
- Granola
- Aardbeien en frambozen
- Takje munt
Bereidingswijze
- Doe de diepvries aardbeien in een pan samen met de zoetstof. Kook op tot de aardbeien zacht zijn. Mix deze vervolgens tot een homogene massa.
- Was de aardbeien en frambozen. Snijd de aardbeien in blokjes.
- Neem twee glazen. Doe eerst de blokjes aardbei en frambozen in het glas, daarboven de skyr en de granola. Doe als laatste het aardbei mengsel in het glas.
- Werk de glaasjes af met chiazaad, kokosschilfers, granola, enkele aardbeien en frambozen, en een takje munt.
Heb je dit recept gemaakt? Zet gerust jouw foto online en vergeet mij zeker niet te taggen @foodbalance.Chiara