Healthy bliss balls
Bliss balls//energieballetjes
Nu we helemaal verhuisd zijn ben ik weer volop aan het sporten want ook dit lag eventjes stil. Als sportactiviteit ga ik heel graag gaan lopen of dansen. Omdat ik tijdens het lopen soms een energiedip kan krijgen maakte ik deze roze/paarse bliss balls of ook wel energieballetjes genoemd.
Deze gezonde snack is gemaakt van pure ingrediënten die het lichaam van wat extra brandstof voorziet. Ze bevatten veel koolhydraten en weinig vet en zijn dus ideaal om zowel voor, tijdens als na het sporten te eten. De balls zijn gemaakt van rood fruit (framboos & bosbes), dadels, amandelnoten & chiazaad. Ze zijn heel makkelijk te maken, mee te nemen alsook te bewaren (invriezen kan ook). Benieuwd naar hoe je deze maakt? Lees dan snel verder.
Ingrediënten
- 100g frambozen
- 50g blauwe bessen
- 80g medjooldadels
- 1 handje amandelnoten
- 1 eetlepel chiazaad
- Vanille-extract
- Afwerking: pure chocolade en kokosrasp
Bereidingswijze
- Indien je diepvriesfruit gebruikt laat deze ontdooien.
- Doe het fruit samen met de dadels, amandelnoten, chiazaad en vanille-extract in de blender en mix kort zodat er nog wat stukjes in het beslag zitten.
- Gebruik je handen om even grote bliss balls te rollen.
- Smelt de pure chocolade au- bain marie.
- Werk enkele balls af met pure chocolade en rol de andere in wat kokosrasp.
- Plaats de balletjes voor een uur in de koelkast zodat ze nog steviger kunnen worden.
Heb je dit recept gemaakt? Zet gerust jouw foto online en vergeet mij zeker niet te taggen op instagram @foodbalance.Chiara