Kokos havermout
27-06-2020
Jammie njam. Havermoutpap als ontbijt!
Havermout bevat boordevol energie om de ochtend productief te starten. Het zorgt ervoor dat je voldaan bent en jouw lichaam voorzien is van voldoende brandstof. Met havermoutpap kan je alle richtingen uit. Omdat ik van zoet hou, koos ik voor een kokos havermpoutpap. Ik werkte deze af met aardbeitjes, donkere chocolade en kokosrasp.
Hoe maak jij jouw havermoutpap het liefst?
Ingrediënten (1 persoon)
- 30 à 45g fijne havervlokken
- 200ml kokosmelk, ongezoet
- Snuifje zout
- 1 koffielepel vanille-extract
- Afwerking: zwarte chocolade, aardbeien, frambozen en kokosrasp
Bereidingswijze
- Doe de havervlokken, kokosmelk, zout en vanille-extract in een pan en breng deze aan de kook tot de pap dik en romig is (roer goed!).
- Neem een weckpot en doe hierin de havermout.
- Werk deze af met zwarte chocolade, vers fruit en kokosschilfers.
- Serveer.
Tip: je kan de weckpot ook meenemen om je ontbijt iets later op te eten zoals op de trein of op het werk.
Heb je dit recept gemaakt? Zet gerust jouw foto online en vergeet mij zeker niet te taggen op instagram @foodbalance.Chiara