Strawberry mocktail
05-07-2021
Deze alcoholvrije cocktail met aardbeien is een ideaal drankje om je gasten te verwelkomen. In mijn vrienden/familiegroep ken ik er een aantal die geen alcohol drinken omdat ze het niet lusten of omdat ze zwanger zijn. Om deze mensen ook iets anders aan te bieden dan frisdrank/water bedacht ik dit feestelijke, alcoholvrije drankje.
Ingrediënten (2 glazen)
- Sap van 2 limoenen
- 100 ml aardbeiencoulis (+/- 160g diepvries aardbeien + 4 eetlepels zoetstof + schuitje water)
- Plat water
- Crushed ice
- Optioneel: fruitbrochette (vers rood fruit+ munt)
Bereidingswijze
- Zet een kookpot op het vuur en doe de diepvriesaardbeien erin samen met de zoetstof en een schuitje water. Laat opkoken, en zeef het mengsel. Laat afkoelen.
- Pers de limoenen uit.
- Verdeel het sap van de limoenen en de aardbeiencoulis over beide glazen.
- Roer goed door elkaar.
- Leng het mengsel aan met water en roer goed door elkaar.
- Werk af met crushed ice, verse munt en een fruitbrochette.
Heb je dit recept gemaakt? Zet gerust jouw foto online en vergeet mij zeker niet te taggen @foodbalance.Chiara