Chocoladenestjes
03-04-2021
Morgen is het Pasen en daarom wil ik nog graag dit passend receptje met jullie delen. Deze chocoladenestjes zijn heel simpel te maken en bovendien ook heel lekker. Je hebt enkel pure chocolade, gepofte rijst, rood fruit en kokosschilfers nodig. Deze nestjes zijn om je vingers bij af te likken!
Ingrediënten (8 nestjes)
- 100g pure chocolade
- 50g gepofte rijst
- Afwerking: rood fruit en kokosschilfers
Bereidingswijze
- Smelt de chocolade au-bain marie.
- Voeg de gepofte rijst toe aan de chocolade en meng goed onder elkaar.
- Leg papieren cupcake vormpjes in een cupcakevorm en vul de helft met het gepofte rijst mengsel.
- Druk het mengsel aan met een koffielepel en maak een mini kuiltje in het midden.
- Plaats de nestjes enkele uren in de koelkast tot ze hard zijn.
- Was en snijd het rood fruit.
- Haal de nestjes uit de vormpjes en leg ze op een bord. Vul de nestjes met rood fruit en werk af met kokosschilfers.
Heb je dit recept gemaakt? Zet gerust jouw foto online en vergeet mij niet te taggen @foodbalance.Chiara